Ein paar Umwelttips aus der
Region
Ökowerk-Exkursion zum Thema "Landwirtschaft an Ostfrieslands Küste"
Eine interessante Exkursion „Landwirtschaft im Zeichen des Klimawandels“ organisierte das Ökowerk Emden am 21. Juni 2022. Hierbei wurden 2 Höfe - mit einer konventionellen und eine ökologischen Ausrichtung aufgesucht. Es war eine interessante Tour, da während der Exkursion immer wieder deutlich wurde, wie engagiert und mit viel Verständnis für die Tiere und Natur beide Höfe bewirtschaftet werden.
Ob mit einer konventionellen oder ökologischen Ausrichtung, auf beiden Höfen hatte man ein richtig gutes Gefühl. Beide Betriebe werden mit viel Engagement und Fachwissen geführt. Die Liebe zu ihrem Beruf war immer wieder zu spüren. Ich bin froh, dass ich an dieser Exkursion teilnehmen durfte. Dafür mein Dank an die Hofbesitzer und an die Organisatoren vom Ökowerk in Emden.
Der "Hof am Dollart"
Danach ging es weiter zum Hof am Dollart, wo wir 15 Teilnehmer/innen mit einem tollen Frühstück im Garten überrascht
wurden. Karl-Heinz Kehl und Elke Ehrenreich-Kehl betreiben diesen Hof nach biologisch-dynamischen Grundsätzen seit 1985 in zweiter Generation. Der Einsatz von Kunstdünger
sowie chemische Unkraut- und Schädlingsbekämpfungsmittel ist hier tabu. Die Homepage: www.hof-am-dollart.de.
Kathrin Dudler und Rainer Baltrusch erläuterten uns u.a. die Vorteile von regionalen Produkten in Demeter-Qualität. Denn gleich zu Beginn in 2018 haben Sie sich viele Gedanken über die Themen wie Ernährungssouveränität und Ressourcenschonung gemacht und diese Ideen dann auch in die Tat umgesetzt. Es ist der erste Hof in Ostfriesland, der nach Demeter-Richtlinien arbeitet. Die Homepage: www.solidarischer-hof-wybelsum.de
Ein Hof mit großen Auslaufflächen
Zum Abschluss ging es zum eigentlichen Hof von Gerd-Udo Heikens weiter. Rund 200 Milchkühe werden hier gehalten. Auch Gerd-Udo Heikens hat sich vor der Umgestaltung seines Hofes viele Gedanken gemacht. Das Ergebnis kann sich sehen lassen: Die Tiere haben baulich sehr große Auslaufflächen, eine Weidehaltung ist gegeben und selbst das Futter ist so zusammen-gesetzt, dass die Tiere es gut verdauen können.
Wochenmarkt - regional und nett einkaufen
am Samstagmorgen laufen wir gerne über den schönen Wochenmarkt in Leer. Die Waren kommen noch aus der Region und alles wird in frischer Qualität angeboten. Was will man mehr?
Und nicht zu vergessen, die netten Gespräche, weil man sich mit der Zeit auch schätzen gelernt hat. So beispielsweise mit dem „Honigmann“, der mir erklärte, dass Blühstreifen nicht am Rand eines Feldes sondern eher in einer Vertiefung angelegt werden sollten. Nur hier hätten die Pflanzen auch die Chance, die heißen Sommermonate zu überstehen. Oder die ältere Dame die dazu kam und gerne Honig kaufen wollte, aber leider ihr Geld vergessen hatte. Kein Problem, sie bekommt den Honig gleich mit und bringt das Geld am kommenden Markttag vorbei. So einfach geht es zu - auf dem Wochenmarkt in Leer!
Frische Esklumer Weide-Eier aus dem Bauwagen
Gleich hinter Esklum, in Westoverledingen entdeckten meine Frau und ich ein Hinweisschild „Dat lüttje Tüütje“. Ein
schöner, beleuchteter „Bauwagen“ erregte unsere Aufmerksamt an diesem kalten und regenreichen Tag. Als wir über den Steg in den „Bauwagen“ hineinliefen hatte man sofort das Gefühl, dass
hier jemand etwas mit viel Geschick und Engagement auf die Beine gestellt hat. Nachdem wir 10 frische Eier aus mobiler Freilandhaltung ausgesucht und bezahlt haben waren wir uns sicher, dass wir
diesen Ort öfters aufsuchen werden. Alleine um diese gute Idee und vor allem die guten Produkte auch weiterhin zu unterstützen. Dort
gibt es
u.a. Zwiebeln, Kartoffeln, Fruchtaufstriche, Schoko-Mandelkuchen im Glas, Chutney und vieles mehr aus der Region
Auf jeden Fall werde ich die Inhaber noch persönlich aufsuchen! Schauen Sie dort mal vorbei – es lohnt sich bestimmt !
Januar 2021
